ໂດຍຜ່ານ polyfunctionality ຂອງທາດແປ້ງ, ອາຊິດ catalyzed ປະຕິກິລິຍາ Fischer ແມ່ນເງື່ອນໄຂເພື່ອຜະລິດປະສົມ oligomer ເຊິ່ງໂດຍສະເລ່ຍຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຫນ່ວຍ glycation ແມ່ນຕິດກັບ microsphere ເຫຼົ້າ. ຈໍານວນສະເລ່ຍຂອງຫນ່ວຍ glycose ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບກຸ່ມເຫຼົ້າໄດ້ຖືກອະທິບາຍເປັນລະດັບ (ສະເລ່ຍ) ຂອງ polymerization (DPI. ຮູບທີ 2 ສະແດງໃຫ້ເຫັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງ alkyl polyglycoside ກັບ DP = 1.3. ໃນປະສົມນີ້, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ oligomers ສ່ວນບຸກຄົນ (mono-. ,di-,tri-,-,glycoside) ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບອັດຕາສ່ວນຂອງ glucose ກັບເຫຼົ້າໃນສ່ວນປະສົມຂອງປະຕິກິລິຍາ ລະດັບສະເລ່ຍຂອງໂພລີເມີເຣີ (DP) ແມ່ນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບເຄມີສາດແລະການນໍາໃຊ້ຂອງ alkyl polyglycosides. ໃນການແຈກຢາຍຄວາມສົມດູນ, DP- ສໍາລັບຄວາມຍາວຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ alkyl ທີ່ມີຄວາມສໍາພັນດີກັບຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານ, ເຊັ່ນ: polarity, solubility, ແລະອື່ນໆ. ໃນຫຼັກການ, ການແຈກຢາຍ oligomer ນີ້ສາມາດຖືກອະທິບາຍໂດຍ PJFlory ເພື່ອອະທິບາຍການແຈກຢາຍ oligomer ຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍອີງໃສ່ monomers ທີ່ມີຄຸນສົມບັດຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບ alkyl polyglucosides ສະບັບດັດແກ້ຂອງການແຈກຢາຍ Flory ອະທິບາຍ alkyl polyglycosides ເປັນສ່ວນປະສົມຂອງ oligomers ທີ່ແຈກຢາຍທາງສະຖິຕິ.
ເນື້ອໃນຂອງແຕ່ລະຊະນິດໃນປະສົມ oligomer ຫຼຸດລົງດ້ວຍລະດັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງໂພລິເມີ. ການແຈກຢາຍ oligomer ທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍຕົວແບບຄະນິດສາດນີ້ສອດຄ່ອງກັບຜົນການວິເຄາະ (ເບິ່ງບົດທີ 3). ໃນຄໍາສັບທີ່ງ່າຍດາຍ, ລະດັບສະເລ່ຍຂອງ polymerization (DP) ຂອງການປະສົມ alkyl polyglycoside ສາມາດຖືກຄິດໄລ່ຈາກສ່ວນຮ້ອຍ mole ຂອງຊະນິດ oligomeric ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ "i" ໃນປະສົມ glycoside (ຮູບ 2)