ຫຼັງຈາກຖືກ ionized ໃນນ້ໍາ, ມັນມີກິດຈະກໍາດ້ານຫນ້າແລະມີຄ່າລົບຊຶ່ງເອີ້ນວ່າ surfactant anionic.
Anionic surfactants ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະຫວັດສາດຍາວທີ່ສຸດ, ຄວາມສາມາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະແນວພັນທີ່ສຸດໃນບັນດາ surfactants. surfactants anionic ແບ່ງອອກເປັນ sulfonate ແລະ alkyl Sulfate ຕາມໂຄງສ້າງຂອງກຸ່ມ hydrophilic ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊິ່ງປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງ surfactants anionic. ຫນ້າທີ່ຕ່າງໆຂອງ surfactant ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພົບເຫັນການສະແດງອອກໃນການປ່ຽນແປງຄຸນສົມບັດຂອງພື້ນຜິວຂອງແຫຼວ, ການໂຕ້ຕອບຂອງແຫຼວ - ແຫຼວແລະການໂຕ້ຕອບຂອງແຫຼວ - ແຂງ, ເຊິ່ງຄຸນສົມບັດຂອງພື້ນຜິວ (ຂອບເຂດ) ຂອງແຫຼວແມ່ນຈຸດສໍາຄັນ.